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Le Carré

RESTAURANT LE CARRÉ

La Clinique Générale Ste-Anne vous fait découvrir un agréable restaurant ouvert au public. Le Carré, entièrement redécoré, vous offre un cadre intime et cosy.
Notre Chef et sa brigade vous proposent une cuisine gastronomique et vous offrent leurs produits de saison en conjuguant saveur et équilibre.



Réouverture

Nous vous informons que notre restaurant "Le Carré" vous accueille à nouveau dès le lundi 6 juillet. À cette occasion, une nouvelle carte Snacking vous sera proposée.

Nous nous réjouissons de votre visite.

Votre équipe de restauration

HORAIRES D’OUVERTURE

Notre équipe vous accueille avec plaisir :

Du lundi au vendredi: 8h30 - 15h
Samedi - dimanche et jours fériés : Fermé

LIEU

Restaurant «Le Carré»
Clinique Générale
Rue Hans-Geiler 6
1700 Fribourg

Itinéraire

CARTES ET MENUS

Notre espace de restauration est le lieu des petits plaisirs culinaires sucrés et salés. Un bel assortiment de viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, baguels, quiches sur-mesure, ramens et bien d'autres, saura ravir vos papilles. Carte Espace Snacking

C'est au rythme des saisons que notre Chef vous propose tous les jours notre nouvelle offre " business lunch ou vegi lunch".  Menus de la semaine 40

 

L'ÉQUIPE

Sous Chef de cuisine

Yves Oberson
Né en 1974

A débuté sa formation de cuisinier en 1990.
A travaillé depuis essentiellement dans le milieu des brasseries de luxe et de la gastronomie. Sous-chef de cuisine à la Clinique Générale depuis 2005. Formation complémentaire : Cuisinier en diététique, cours de maître d’apprentissage.